از تقویت مو تا کاهش التهاب گیاهی همه کاره به منظور زندگی سالم
به گزارش خرید و فروش حیوان خانگی، زنجبیل با ترکیبات فعال خود، همچون جینجرول، دارای خواص دارویی شامل خاصیت ضد التهابی، ضد عفونی کننده طبیعی، آنتی اکسیدان قوی، ضد تهوع و همینطور دارای اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی است.
به گزارش خرید و فروش حیوان خانگی به نقل از مهر، خواص زنجبیل (Ginger) یکی از قدیمی ترین داروهای گیاهی شفابخش است که از هزاران سال پیش مورداستفاده ی مردم هند و برخی دیگر از نقاط آسیا بوده است. همینطور استفاده از این گیاه در بعضی کشورهای آمریکای جنوبی هم رواج دارد. زنجبیل که گیاهی زرد و دارای طبع گرم است؛ یکی از مواد غذایی پرکاربرد هم شمرده می شود که بیشتر مواقع مورداستفاده ی اقوام شرق قرار می گیرد و از ریشه ی آن به شکل خشک شده و یا به شکل پودر و هم بعنوان نوعی ادویه در غذاهای مختلف و برخی نوشیدنی ها استفاده می شود. فواید زنجبیل در کل، بزاق انسان را تحریک و به تولید صفرا کمک کرده و از طرف دیگر اثر مثبتی بر روی آنزیم هایی به نام «لیپاز پانکراس» و «تریپسین» برجای می گذارد و سبب پیش گیری از ابتلا به بیماری هایی مانند «سرطان کولون» و یبوست می شود. زنجبیل دارای طبع گرم و خشک است و در طب ایرانی برای افراد با مزاج سرد و مرطوب مفید می باشد. این گیاه به گرم شدن بدن کمک کرده و می تواند در تسکین سردرد و مشکلات گوارشی مؤثر باشد.
خواص درمانی زنجبیل
زنجبیل با ترکیبات فعال خود، همچون جینجرول، دارای خواص دارویی شامل خاصیت ضد التهابی، ضد عفونی کننده طبیعی، آنتی اکسیدان قوی، ضد تهوع، بهبود عملکرد گوارش، تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب مفاصل و درد عضلانی و همینطور دارای اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی است که در درمان عفونت های مختلف نقش دارد، می باشد.
کاهش تهوع و استفراغ
زنجبیل برای زنان فواید بسیاری دارد و بخصوص در کاهش مشکلات در رابطه با چرخه قاعدگی، حاملگی و یائسگی مؤثر است. زنجبیل بعنوان یک داروی طبیعی ضد تهوع، برای زنان آبستن و اشخاصی که از تهوع صبحگاهی رنج می برند، پیشنهاد می شود. همینطور در کاهش تهوع ناشی از سفر و برخی بیماری ها مفید می باشد.
تسکین دردهای قاعدگی و بهبود علایم یائسگی
زنجبیل با اثر ضد التهابی خود می تواند به کاهش دردهای قاعدگی و تسکین علایم یائسگی مانند گُرگرفتگی و تعریق شبانه کمک نماید. مصرف زنجبیل در تسکین اضطراب و استرس مؤثر است و باعث افزایش احساس آرامش در زنان می شود.
تقویت سیستم ایمنی بدن
زنجبیل با ترکیبات آنتی اکسیدانی قوی، در ارتقاء سطح ایمنی بدن نقش دارد و به زنان کمک می نماید تا در مقابل عفونت ها و عوامل بیماری زا مقاوم تر باشند. دم نوش زنجبیل با آب گرم نه تنها بدن را گرم نگه می دارد، بلکه در کاهش مشکلات گوارشی، نفخ و سوءهاضمه هم مؤثر است.
تأثیر زنجبیل بر سلامت مو
زنجبیل با تقویت گردش خون در پوست سر، باعث تقویت ریشه های مو، افزایش ضخامت و ممانعت از ریزش آن می شود. خاصیت ضد التهابی زنجبیل به درمان شوره سر و کاهش خارش پوست سر هم کمک می نماید.
تقویت آنتی اکسیدان ها و سلامت عمومی بدن
زنجبیل از سلول ها در مقابل صدمه اکسیداتیو محافظت کرده و سلامت عمومی بدن را ارتقا می دهد و همینطور زنجبیل در کاهش فشار خون، کلسترول بد و کاهش التهاب بدن نقش دارد. این اثرات برای مردان با مشکلات پروستات یا درد مفاص ل مفید می باشد.
آیا مصرف روزانه زنجبیل مجاز است؟
مصرف روزانه زنجبیل برای اغلب افراد بی خطر است. با این وجود، مقدار مجاز مصرف به وضعیت جسمی فرد بستگی دارد. سفارش می شود روزانه بین یک تا سه گرم زنجبیل تازه یا خشک مصرف شود و در صورت استفاده از مکمل ها، مطابق با نظر پزشک باشد.
طرز تهیه چای زنجبیل
در مورد روش اول چای زنجبیل هرچند روش تهیه آسان است اما کمی زمان بر هست و تقریبا سی دقیقه برای آماده شدن زمان لازم دارد. برای آماده کردن این چای به ۸۵ گرم ریشه زنجبیل تازه نیاز دارید که بعد از شستشو کامل بهتر است پوست آنرا بگیرید و آنرا در لایه های نازک برش دهید. تقریبا نصف کتری (۸۰۰ میلی لیتر) را از آب پرکنید و بر روی حرارت قرار دهید تا آغاز به جوشیدن کند، سپس تکه های زنجبیل را درون آب ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه در حرارت کم اجازه دهید که دم بکشند. آخرسر کمی عسل به چای اضافه کنید و سپس آنرا از درون صافی عبور داده تا دم نوش زنجبیل شما خالص شود.
هشدارها و عوارض احتمالی زنجبیل
با وجود فواید زیاد، مصرف زنجبیل در بعضی افراد امکان دارد عوارضی چون حساسیت پوستی شامل خارش، قرمزی و التهاب، مشکلات گوارشی مانند سوءهاضمه یا سوزش معده، تداخل با داروها مانند داروهای رقیق کننده خون (مثل وارفارین) و همینطور در دوران حاملگی و شیردهی، بهمراه دارد که سفارش می شود قبل از مصرف زنجبیل حتما با پزشک مشورت شود. زنجبیل گیاهی پرخاصیت است که از تقویت سیستم ایمنی تا بهبود عملکرد گوارش، کاهش دردهای قاعدگی، افزایش انرژی و کنترل وزن را شامل می شود. با این وجود، قبل از مصرف منظم یا درمانی زنجبیل، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه الزامی است.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب